Kebab op Keukengeheim

Posted on februari 17, 2008. Filed under: Culinair | Tags: , , , , , , , , , , |

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Kebab op Keukengeheim Klik op de afbeelding om de link te volgen

Hallo mensen,

Het is zondag, daarom een recept dat niet veel werk vraagt met ingredienten die je ook op zondag in jouw buurt vind.De befaamde kebab.

Zeer makkelijk maar door de kruiden word kebab toch wat speciaal.

Ik kan me voorstellen dat jullie op zondag niet te lang in de keuken willen staan,dit is er ideaal voor.

Als je kinderen hebt zet ze dan mee aan het werk.Ze doen niets liever dan vlees op stokjes steken.

Als jullie vragen moesten hebben over dit of een ander recept ben ik de hele dag online op www.keukengeheim.com.

Het recept:

700 g mager lamsvlees of kalfsvlees,( niet gekruid ) 2 uien, 1 bosje peterselie, 1 bosje verse koriander, l theelepel zout, l theelepel paprikapoeder, l theelepel versgemalen peper, 4 eetl.olijfolie of maisolie, olie om in te bakken. satéstokjes

    Snij het vlees in blokjes van 2 cm.

    Snipper de ui. Hak het peterselieblad en het korianderblad fijn.

    Meng het vlees met de ui, de peterselie, de koriander, het paprikapoeder, wat zout en peper en de olijfolie en laat het minstens 1 uur marineren.

    Rijg iedere keer een paar stukjes vlees aan de metalen spiesjes of houten satéstokjes. (Leg satéstokjes een poosje in water om verbranden van de stokjes te voorkomen.)

    Verhit de koekenpan op een warmtebron (hoge stand) en smeer de pan in met wat olie. Schroei de spiesjes aan alle kanten goed dicht en bak ze gaar en goudbruin. Of rooster de spiesjes op de barbecue of onder een gril.

    Smakelijk en een prettige zondag!

Sam

www.keukengeheim.com

Make a Comment

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Liked it here?
Why not try sites on the blogroll...

%d bloggers op de volgende wijze: