Kalfslapjes Bolognaise op Keukengeheim

Posted on januari 5, 2008. Filed under: Recepten | Tags: , , , , , , , , |

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Kalfslapjes Bolognaise op Keukengeheim Klik op de afbeelding om de link te volgen Hallo mensen,

Vandaag een receptje dat je snel en makkelijk kan maken,je hoeft er geen keukenprins of prinses voor te zijn.Ik heb het op deze blog dikwijls over dat ik de Italiaanse keuken zo goed vind.Met een paar welgekozen ingredienten kom je al een heel eind.
Dit recept is er een goed voorbeeld van.

Als je nog vragen hebt over dit of een ander recept ben ik zoals steeds paraat op www.keukengeheim.com om jullie culinaire vragen te beantwoorden.

2 kalfslapjes van ongeveer 200 gram – 1 kleine fijn gesneden ui – 1 fijngesneden lookteentje – 3 fijn gesneden rijpe tomaten – 2 schijfjes mozzarella – peper & zout – olijfolie -een beetje bloem
Zet een pan op het vuur ( gastand 5 ) met wat olijfolie.

Leg na 1 min . de kalfslapjes in de pan en laat 2 min. bakken .

Draai nu de lapjes om en laat ze nog 2 min ; bakken .

Haal de kalfslapjes uit de pan en leg ze even op een bord .

Zet het vuur onder de pan lager ( gasstand 2 ) en doe er de fijn gehakte ui en look bij , roer om .

Doe na 2 min . de fijn gehakte tomaten er bij en zet het vuur hoger ( gasstand 5 ) , laat 5 min ; pruttelen , roer af en toe om

Kruid met peper & zout en leg de kalfslapjes er in .

Laaat Nog 1 min ; pruttelen en leg er dan de schijfjes mozzarella op , laat nog even smelten .

Buon appetito,a domani!

Sam

www.keukengeheim.com

Make a Comment

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Liked it here?
Why not try sites on the blogroll...

%d bloggers op de volgende wijze: