Aglio,Olio e Peperoncino op Keukengeheim
Spaghetti Aglio,Olio e Peperoncino op Keukengeheim Hallo mensen,
Zolas jullie waarschijnlijk al weten heb ik een voorkeur voor gerechten die eigenlijk uit armoede zijn geboren in vroegere tijden
.Schaarste zorgde er voor dat mensen zeer puur moesten koken.
De Zuid-Italiaanse keuken is daar een voorbeeld van.Deze pasta is echt de meest eenvoudige [...]
Penne met Mozzarella op Keukengeheim
Penne met Mozzarella op Keukengeheim Hallo mensen,
Vandaag een envoudig en snel maar zeer lekker pastarecept.
Jullie opmerkingen op www.keukengeheim.com zeer nog steeds nuttig en welkom
Het recept:
Penne&Mozzarella
Aantal personen :
4 pers.
Boodschappenlijst
Moeilijkheid :
+++
16 blaadje Basilicum
1 snuifje vers gemalen peper
1 snuifje Zout
1 scheutje Olijfolie
0.25 kg kerstomaat
0.50 kg Mozzarella
0.50 kg penne
Duurtijd :
30 minuten
Afbeelding :
* 16 [...]
Read Full Post | Make a Comment ( None so far )Penne met Tonijnsaus op Keukengeheim
Penne met Tonijnsaus op Keukengeheim Hallo mensen,
Vandaag een zeer makkelijk pasta-recept.Snel klaar en lekker,ideaal voor een weekdag.
Het recept:ui
olijfolie
zout
peper
oregano, salie en rozemarijn ( vers als het kan)
blikje tonijn op olie
kappertjes
zwarte olijven
penne(soort pasta)
Zet water op voor de pasta, doe er zout bij als het water kookt en kook de pasta
Pel en [...]
Tagliatelle met Champignons op Keukengeheim
Tagliatelle met Champignons op Keukengeheim Dag mensen,
Vandaag een klassieker uit de Italiaanse keuken.Zoals jullie weten probeer ik tijdens de week eenvoudige gerechten te plaatsen.
Ik kan me voorstellen dat je op geen zin hebt om nogeens uren in de keuken te staan na je werk.
Dit gerecht kost je een 1/2 [...]
Pasta Gamba&Citroen op Keukengeheim
Pasta Gamba & Citroen op Keukengeheim Hallo mensen,
Vandaag nog een pasta-recept,je kan dit gerecht ook met scampi maken.Grote gamba’s zijn nogal duur.Als je scampi gebruikt moet je de grote gebruiken,16/20 is de ideale maat.Dat wil zeggen dat er 16 a 20 stuks in een kilo gaan.
Ook belangrijk in dit [...]
Arrabiata op Keukengeheim
9-02-2008
Arrabiata op Keukengeheim
Hallo mensen,
Vandaag het recept voor een favoriete pasta van mij.Snel,makkelijk en zeer lekker.
Ik vind dit een ideale saus als je weinig tijd hebt en toch geen fastfood wil eten.Je kan het zo pikant maken als je zelf wil.
Het recept:
200 gram Pancetta (italiaans spek ) of gerookt spek – 1 blik [...]
Italiaanse recepten op Keukengeheim
Italiaanse recepten op Keukengeheim
Hallo mensen,
Zoals belooft vandaag nog een klassiek Italiaans recept.Het mooie van de Italiaanse keuken is dat je zeer snel en zonder een chefkok te zijn een uitstekend gerecht op tafel kan zetten.
Goede producten zijn belangrijk in elke keuken en zeker in de Italiaanse.Geef gerust een [...]
De Echte Carbonara op Keukengeheim
De Echte Carbonara op Keukengeheim Goedemorgen mensen,,
De volgende dagen ga ik hier wat authentieke Itiliaanse recepten plaatsen.
Ik krijg regelmatig vragen over welke keuken ik het beste vind.De Italiaanse keuken is mijn favoriet, zonder ander keukens tekort te doen!
Waarom? Omdat de Italiaans keuken een keuken die uit noodzaak is geboren,dat [...]
