Kreeft koken op Keukengeheim
Kreeft Koken op Keukengeheim Hallo mensen,
Vandaag wat info over het koken van kreeft.Ik krijg met de feestdagen in het zicht heel veel vragen over het bereiden van kreeft op mijn website www.keukengeheim.com
Er zijn een paar regels die je in acht moet nemen om een sappige kreeft te bekomen.
-Koop geen [...]
Makkelijke Fazantenfilets op Keukengeheim
Makkelijke Fazantenfilets op Keukengeheim Hallo mensen,
Iedereen denkt dat wild bereiden verschrikkelijk moeilijk is.
Dat kan moeilijk zijn als je bv een fazant op het been bereid,als je niet veel ervaring hebt is het inderdaad niet zo eenvoudig om de juiste gaartijd te kennen,het is vlug te hard gebakken en uitgedroogt.
Maar [...]
Bordelaise op Keukengeheim
Bordelaisesaus op Keukengeheim Hallo mensen,
Vandaag krijgen jullie het recept voor Bordelaisesaus,dat is rode wijnsaus die in de klassieke Franse keuken gebruikt wordt.Denk maar aan de entrecote Bordelaise.
Het mooie van deze saus is dat je ze met zowat alle vleessoorten,gevogelte en zelfs stevige vissoorten kan gebruiken.Je kan ook kruiden naar [...]
Konijn op Vlaamse Wijze op Keukengeheim
-12-2007
Konijn op Vlaamse Wijze op Keukengeheim
Goedemorgen mensen,
Vandaag zou ik eens een recept willen geven voor konijn,ik heb de indruk dat er minder en minder mensen nog konijn eten,of vergis ik me?
Mijn dochters,ondanks dat ze culinair goed zijn opgevoed moeten niets weten van konijn,zal onder invloed van reclame met schattige konijntjes zijn.
Het is [...]
Makkelijke Steak Bearnaise op Keukengeheim
Makkelijke Steak Bearnaise op Keukengeheim
Goede morgen mensen,
Ik ga op deze blog vrolijk verder met koken proberen makkelijker te maken.Er wordt veel teveel over de hoofden van de mensen gekookt vind ik..Je moet geen topchef zijn om een smakelijke maaltijd te bereiden voor jezelf en je gezin.Ik vind het [...]
Read Full Post | Make a Comment ( None so far )Chocomousse die altijd lukt op Keukengeheim
Chocomousse die altijd lukt op Keukengeheim Goedemorgen mensen,
Ik krijg dikwijls vragen van bezoekers van Keukengeheim.com over chocolademousse,dikwijls gaat het over mousse die niet opstijft.
Meestal komt dat doordat de chocolade te warm is geweest tijdens het smelten of doordat de kom waar het eiwit in is opgeklopt niet ontvet wordt.
Daarom [...]
Sinterklaastaart op Keukengeheim
Sinterklaastaart op Keukengeheim Hallo mensen,
Vandaag het recept voor een lekkere en makkelijke Sinterklaastaart dat ik van een goede vriendin hebt gekregen.
Wij proberen met een paar vrienden met kinderen elk jaar met Sinterklaas zelf taarten en marsepein te maken.Dat is veel leuker,lekkerder en goedkoper dan alles in een grootwarenhuis te [...]
Stoemp met Wintergroenten op Keukengeheim
Stoemp met Wintergroenten op Keukengeheim Hallo mensen,
Als het weer guur is en de wind waait rond het huis is het tijd voor de goede oude STOEMP.In Nederland heet dat Stamppot.
Het voordeel van Stoemp is dat je er alle kanten mee op kan.
Zowat alle groenten zijn er lekker bij.Je kan [...]
Crème Pâtissière (Pudding) op Keukengeheim
Crème Pâtissière(Banketbakkersroom) op Keukengeheim Goedemorgen mensen,
Vandaag een beetje uitleg over de pudding die je in taarten en koeken vindt.tegenwoordig is het heel moeilijk om nog een bakker te vinden die zijn Banketbakkersroom nog zelf maakt.Je hebt peoders op de markt waar je melk of water aan mmoet toevoegen en [...]
« Previous Entries
