Archive for februari, 2008
Fishcakes op Keukengeheim
Fishcakes op Keukengeheim Hallo mensen,
Vandaag een recept voor Fishcakes,dit is een Belgisch-Franse variant op de befaamde Oosterse viskoekjes.
Je kan gerust wat experimenteren met kruiden en specerijen.Alleen moeten de basis-verhoudingen wel hetzelfde blijven.
Je kan de vis-aardappel pasta gerust een dag op voorhand maken.
Het recept:
Elke vissoort doet het in dit recept [...]
Axel Daeseleire(akteur) op Keukengeheim
Axel Daeselaire(akteur) op Keukengeheim Hallo mensen,
Vandaag het culinaire verhaal van Axel Daeseleire,bekend van film en Tv.Alle verhalen en nog veel meer zijn te vinden op www.keukengeheim.com.Ook voor gratis kookadvies kan je daar terecht.
Eerst en vooral moet ik beginnen met te zeggen dat ik een classic guy ben, Fusion, schuimpjes [...]
Michael Pas(acteur) op Keukengeheim
Michael Pas op Keukengeheim Hallo mensen,
Vandaag een tekst van Michael Pas,uitstekend acteur en fijne mens.Jullie kunnen op www.keukengeheim.com nog andere interessante verhalen lezen en zoals steeds ben ik paraat om jullie culinaire problemen te verhelpen
Michael Pas vertelt:
Man, wat heb ik lekker gegeten op het godeneiland Bali!
Een jaar of tien geleden werd [...]
Read Full Post | Make a Comment ( None so far )Tom Waes(Tragger Hippy) op Keukengeheim
Tom Waes(Tragger Hippy) op Keukengeheim Goedemorgen,
Op mijn website www.keukengeheim.com staan er regelmatig verhalen van bekende mensen over hun favoriete gerecht.Vandaag het verhaal van Tom Waes bekend van TV en een oude vriend van mij.
Lievelingsgerecht:
Toen mijn grootvader stierf, stierf mijn lievelingsgerecht een even zachte dood.
Mijn beide ouders werkten heel de [...]
Kalfsvlees met Mosterd op Keukengeheim
Kalfsvlees met Mosterd op Keukengeheim Hallo mensen,
Vandaag gewoon een receptje dat je makkelijk op zondag kan maken,ik heb weinig tijd omdat ik moet werken(het leven van een kok nietwaar:o)
3 eetl bloem
zout en cayennepeper
250 gr kalfsoesters of lapjes
1 eetl olie
15 gr boter
3 sjalotten, kleingesneden
0,5 dl droge witte wijn
1/8 l [...]
Risotto op Keukengeheim
Hallo mensen,
Ik krijg op mijn website (www.keukengeheim.com) veel vragen over het bereiden van risotto.Eigenlijk is risotto een eenvoudig gerecht maar juist omdat het eenvoudig is moet je er speciale aandacht aan besteden.
Hier wat meer info en een recept
Basisrecept voor risotto:4 pers.
Breng ong. 1,5 l kippen of groentenbouillon aan de kook.Stoof een gehakte ui in een [...]
Steak Gorgonzola op Keukengeheim
Steak Gorgonzola op Keukengeheim Dag mensen,
Vandaag nog een snel en makkelijk recept.De Gorgonzola-boter kan je op voorhand maken en in de diepvries bewaren.
Zoals jullie ondertussen wel weten probeer ik alle dagen tijdens de week een recept te plaatsen dat niet meer dan een 1/2 uur bereidingstijd kost.
Er is geen [...]
Vitelo al Vino Bianco op Keukengeheim
Vitello al Vino Bianco op Keukengeheim Dag mensen,
Vandaag een receptje voor kalflapjes met witte wijn.Ook weer een favoriet van mij als ik wat weinig tijd heb en toch iets lekkers op tafel wil zetten voor mijn gezin.
Je kan dit met frietjes en sla geven.Of met pasta en brocoli, waar [...]
Pasta Gamba&Citroen op Keukengeheim
Pasta Gamba & Citroen op Keukengeheim Hallo mensen,
Vandaag nog een pasta-recept,je kan dit gerecht ook met scampi maken.Grote gamba’s zijn nogal duur.Als je scampi gebruikt moet je de grote gebruiken,16/20 is de ideale maat.Dat wil zeggen dat er 16 a 20 stuks in een kilo gaan.
Ook belangrijk in dit [...]
« Previous Entries
