Makkelijke Appelstrudel op Keukengeheim
Makkelijke Appelstrudel op Keukengeheim 
Dag mensen,
Vandaag het recept voor een ietwat miskende klassieker,de appelstrudel.
Het mooie is dat je met dit eenvoudig recept alle kanten opkan.Je kan de appels vervangen door kersen(mijn favoriet) of door peren en ook door rood fruit in het seizoen.
Je moet wel altijd zorgen dat het fruit goed is uitgelekt wil je een knapperige deeg bekomen.
Wil je wat meer info over dit en/of een ander recept surf dan even naar www.keukengeheim.com waar ik de hele dag jullie culinaire vragen beantwoord.
Het recept:
4 appels
bladerdeeg
4 soeplepels rozijnen
Een mespunt kaneel
2 soeplepels suiker
Een beetje vetstof
Eigeel
Bereiding:
- Snij de appels (met schil!!) in blokjes en bak in de gesmolten vetstof
- Laat 4 minuten goed aanbakken
-laat goed uitlekken in een zift
- Verwarm de oven op 200gr
- Strooi er de rozijnen over en doe er de suiker bij
- Voeg op het einde de kaneel toe
- Leg het deeg open en leg een dubbele laag in het midden
- Doe er het appelmengsel op en vouw goed dicht
- Kleef het geheel dicht met eigeel
- Bak gedurende 8 minuten op 200gr
Belangrijk!
Vermijd vocht
. Bakken aan 200gr
Veel kookplezier en tot morgen!
Sam
